
Cuándo consultar a un especialista en alergias alimentarias
Si bien la conversación sobre las alergias alimentarias de su hijo a menudo comenzará con un pediatra, puede llegar un momento en el que desee que el equipo de atención médica de su hijo incluya a un especialista, como un alergólogo (un médico que se especializa en enfermedades respiratorias y alérgicas), un dermatólogo (un médico que se especializa en enfermedades de la piel) o un gastroenterólogo (un médico que se especializa en el sistema digestivo, incluido el estómago y los intestinos).
En esta página, revisarás:
- Razones para ver a un especialista
- Cómo un especialista puede ayudar a usted y a su bebé
- Cómo prepararse para una cita con un especialista

¿Qué hace un especialista en alergias?
Los alergólogos son expertos en el tratamiento de las alergias alimentarias. Cuentan con certificación profesional en alergia e inmunología, el estudio del sistema inmunitario. pediatría Un alergólogo es un médico que entiende cómo se manifiestan las alergias en bebés, niños pequeños e incluso adolescentes. Un alergólogo está capacitado para:
- Descubrir la causa de la reacción de su hijo y llegar a un diagnóstico.
- Hacer pruebas de alergias (como una prueba cutánea o un análisis de sangre).
- Decidir si su hijo necesita una prueba de provocación alimentaria oral supervisada.
- Crear un plan de atención que sirva de ayuda para mantener seguro a su hijo y que se sienta mejor.
- Ayudar a decidir si pueden ser necesarios tratamientos como inmunoterapia oral o biofármacos.
- Trabajar con usted para determinar si una dieta de eliminación es adecuada.
- Decidir si debe quitar alimentos específicos de la alimentación de su hijo.
- Recetar epinefrina.
- Crear un plan de acción ante la anafilaxia.
También pueden ser de ayuda cuando no esté clara la causa de la reacción de su hijo o cuando las alergias afectan la vida diaria.
Razones para consultar a un pediatra alergólogo
Su pediatra infantil podría referirlo a un alergólogo pediátrico (o a un alergólogo que también se sienta cómodo tratando a niños) para el tratamiento de alergias alimentarias si...
- Su hijo tuvo una reacción alérgica grave (anafilaxia).
- Considera que su hijo tiene una alergia alimentaria, ya sea a un alimento en particular, o no está seguro sobre cuál es la causa de la reacción.
- Su hijo tiene eccema, especialmente si es difícil de controlar.
- Observa que estornuda, tiene picazón en los ojos o secreción nasal después de comer.
- A su hijo le han diagnosticado una alergia y le gustaría saber cuáles son las opciones de tratamiento para la alergia alimentaria.
Posiblemente también le interese consultar a un alergólogo si tiene estas dudas…
- ¿El eccema de su hijo está relacionado con determinados alimentos?
- ¿Cómo puede comenzar a alimentar de forma segura a su bebé con alimentos sólidos como maní o huevo?
- ¿Su hijo debe evitar ciertos alimentos?
Cómo ayudan los alergólogos a los bebés y niños pequeños
- Orientan a las familias sobre cuándo y cómo incorporar alimentos alergénicos (como el maní o el huevo).
- Comparten la información científica más reciente como ayuda para prevenir o controlar las alergias alimentarias con nuevos tratamientos.
- Ayudan a reincorporar alimentos de manera segura si su hijo ha tenido una reacción o ha estado evitando ciertos alimentos.

¿Qué afecciones tratan los pediatras alergólogos?
Los alergólogos tratan una amplia variedad de afecciones respiratorias, alérgicas y de la piel, que incluyen:
- Anafilaxia: una reacción alérgica grave que afecta todo el cuerpo.
- Alergias alimentarias: reacciones como urticaria, hinchazón, vómitos o dificultad para respirar después de comer ciertos alimentos, que pueden ser leves o graves.
- Eccema (dermatitis atópica): lesiones en la piel secas, con picazón y con bultos.
- Urticaria (ronchas): lesiones elevadas que pican en la piel.
- Alergias a medicamentos: reacciones a medicamentos como los antibióticos.
- Alergias ambientales: reacciones al polen, al polvo, al moho o a las mascotas.
- Alergias a picaduras de insectos: reacciones fuertes a las picaduras de abejas o avispas.
- Rinitis alérgica: congestión o secreción nasal causada por sustancias presentes en el aire.
- Asma: sibilancia, tos o dificultad para respirar.
- Trastornos gastrointestinales (GI): problemas estomacales relacionados con los alimentos, como esofagitis eosinofílica (EOE) y Síndrome de enterocolitis inducida por proteínas (SEIPA).
¿Cómo puede obtener una derivación?
Consulte a su pediatra si una derivación a un especialista en alergias alimentarias es adecuada para su hijo. Los pediatras pueden usar el Formulario de solicitud de consulta especializada de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) para derivar pacientes a un alergólogo.
puede buscar un alergólogo a través de sitios web de sociedades médicas profesionales:
- Herramienta Buscar un alergólogo del Colegio Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología
- Herramienta Buscar un alergólogo de la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología
Preparación para la cita por alergia de su bebé
Cuando sepa qué preguntar durante una cita con el alergólogo, se sentirá más seguro y preparado. Lleve una lista de preguntas para que no olvide aquello que más le importa. Aquí presentamos algunas preguntas para empezar:
- ¿Cuál es la causa de los síntomas de mi hijo?
- ¿Cuáles son los alérgenos alimentarios de mi hijo?
- ¿Qué pruebas de alergia alimentaria recomiendan y por qué?
- ¿Cómo puedo saber si mi hijo tiene varias alergias alimentarias?
- ¿Hay tratamientos disponibles?
- ¿A qué señales debo prestar atención que indican que una reacción es potencialmente mortal?
- ¿Cuál es el nivel de riesgo de que mi hijo sufra una reacción alérgica a los alimentos?
- ¿Cómo debo administrar la epinefrina?
- ¿Puede explicar el plan de acción ante la anafilaxia de mi hijo?
- ¿Cómo puedo incorporar o reincorporar de forma segura alimentos como el maní o el huevo?
- ¿Cuál es la diferencia entre una alergia alimentaria y una intolerancia alimentaria?
- ¿Hay algún cambio que debamos hacer en casa o en la guardería?
- ¿Cómo debo manejar la afección de mi hijo todos los días?
- ¿Cómo lee las etiquetas de los alimentos?
Además de sus preguntas, resulta útil anotar la siguiente información para que su alergólogo comprenda mejor la afección de su hijo:
Historial de síntomas. ¿Cuándo comenzaron los síntomas? ¿Qué comió o hizo su hijo antes de tener la reacción? ¿Cuánto tiempo duró la reacción y cuál fue su gravedad?
Fotos. Lleve fotografías (si las tiene) de erupciones o hinchazón.
Sus antecedentes médicos y familiares. Hable sobre los antecedentes de su hijo y los antecedentes de alergias alimentarias de su familia, así como sobre asma, eccema y otras afecciones.
Sus antecedentes médicos y familiares. Hable sobre los antecedentes de su hijo y los antecedentes de alergias alimentarias de su familia, así como sobre asma, eccema y otras afecciones.

